La “cuarta revolución industrial”
Los avances en las tecnologías de comunicación,
sensores y observación de la tierra, combinados con los avances en la ciencia
de datos, están impulsando una "cuarta revolución industrial" en
todos los sectores, incluida la agricultura. Como tal, la innovación
basada en datos sustentará todo nuestro trabajo.
En particular, utilizamos herramientas de apoyo a
la toma de decisiones, aprendizaje automático e inteligencia artificial (IA)
para impulsar nuestro trabajo en la agricultura de precisión; promover la
integridad y autenticidad de la cadena de suministro de alimentos; y
modelar, probar y evaluar el impacto de las intervenciones del sistema
agroalimentario.
El dinero
virtual y los activos productivos digitalizados son una realidad que llegó al
agro:
Se llama SCC
COIN y su objetivo es digitalizar toneladas de, trigo
soja, maíz, garbanzo, etc en una criptomoneda para darle "liquidez
y mejores tasas de financiamiento" a los productores
“Para arrancar, deberíamos entender que es una Agro Criptomoneda.
En
forma sencilla, es una criptomoneda respaldada físicamente por un
producto agropecuario, un Commodites, es decir trigo soja, maíz, garbanzo,
etc.
Surge
de la hibridación de distintas tecnologías utilizadas actualmente como el
blockchain, el DeFi, y la tokenización, con el respaldo físico de un producto
agropecuario, esto se denomina stablecoins y abre un
nuevo mundo en el ecosistema de la
Criptoeconomía, ya que este tipo de criptoactivos permite minimizar la
volatilidad del precio (a diferencia del Bitcoin), y de esta forma posibilitar
un número ilimitado de servicios financieros a ser desarrollados.
Existen
diferentes tipos de stablecoins, los cuales utilizan mecanismos de
colateralización diferentes para mantener la estabilidad del precio.
Algunos
están ligados a monedas fiduciarias, otros a Commodites (principalmente
metales preciosos como el oro o la plata).
Hay
Stablecoins que utilizan otras criptomonedas como colateral (on chain), pueden
estar ligados a algún tipo de organización autónoma descentralizada (DAO)que
controla en forma algorítmica el valor del Stablecoin, tal es el
ejemplo de DAI.
En
nuestro caso vamos a comparar 2 tipos de stablecoins, el stablecoin Fiat-backed
basado en moneda fiduciaria (usdc, tether,etc.) y el stablecoin grain-backed
basado en Commodites
